Convocatoria 03

Invertimos en
Pruebas de Concepto
y Rondas Seed

Del 31 Mayo al 31 Julio de 2021

13. Limpieza instalaciones. Listeria.

Descripción

Desde TTAF se buscan soluciones de limpieza de instalaciones industriales y de eliminación de carga orgánica e incrustaciones, así como microorganismos, reduciendo o evitando el uso de productos químicos.

Posibles aproximaciones

A día de hoy las limpiezas se llevan a cabo a base de productos químicos ácidos o básicos con concentraciones en peso de alrededor del 1-2% en agua.

La frecuencia de limpieza depende de cada instalación, unas se pueden limpiar después de cada uso y otras semanalmente. El caudal de limpieza también depende de la instalación y equipos empleados.

Se trataría de la limpieza interior de las instalaciones (estrechas y curvas) como son calderas, tanques, tuberías, etc.

Soluciones para superficies que van a estar en contacto con productos de consumo.

Las instalaciones son de acero inoxidable, la limpieza debe eliminar principalmente carga microbiológica y específicamente asegurar la erradicación de cualquier posible contaminación por Listeria monocytógenes

Soluciones no interesantes

Soluciones que requieran productos no homologados para ambientes alimentarios

Soluciones para exteriores de instalaciones donde no se produce contacto con los productos

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