Convocatoria 01
Invertimos en
Pruebas de Concepto
y Rondas Seed
Convocatoria cerrada
Desarrollo de nuevas soluciones de fermentación orientadas a sectores cosmético, alimentación y nutracéuticos.
Tech transfer Agrifood es un fondo impulsado por industriales con el objetivo de apoyar TECNOLOGÍAS o STARTUPS de alto valor de impacto procedentes del sector agro alimentario. El fondo financia la prueba de concepto y la inversión para contribuir a su llegada a mercado.
La fermentación es un proceso bioquímico (proceso catabólico de oxidación incompleta) por el que una sustancia orgánica se transforma en otra (compuesto orgánico) generalmente más simple por la acción de un fermento. La fermentación contribuye a varios propósitos:
El objetivo es el desarrollo de nuevas soluciones de fermentación orientadas a sectores cosmético, alimentación y nutracéuticos.
Fermentación, saborización, trazabilidad, etiquetado inteligente, blockchain.