Convocatoria 01

Invertimos en
Pruebas de Concepto
y Rondas Seed

Finalizó el 15/07/2019

Soluciones de trazabilidad que garantiza el bienestar animal

Resumen

Incorporación de soluciones de trazabilidad que garanticen el bienestar animal.

Descripción

“Tech Transfer Agri-food“ es un Fondo de Inversión, apoyado por diferentes partícipes de la Industria alimentaria junto con el Instituto de Crédito Oficial; y que tiene como objetivo apoyar el desarrollo de nuevas tecnologías o start-ups que puedan generar un alto valor añadido en el sector agroalimentario. El Fondo de inversión financia el desarrollo de pruebas concepto, que pemitan reducir el tiempo de lanzamiento y faciliten la rápida implementación a mercado.

Sistema a implementar sobre el producto y el proceso mediante tecnología Blockchain, o alternativas, para que el consumidor pueda saber la procedencia del alimento que está comprando, ¿cómo se ha producido?, etc…, es decir poder implementar una filosofía: “prueba completa de la ruta del producto”.  Tanto la producción de huevos, aves se ha consolidado bajo sistemas intensivos cada vez más tecnificado y controlado por el hombre. Este  sistema debe poder medir y controlar el manejo amigable para las aves.

El objetivo es ofrecer la trazabilidad del producto, desde origen y poder asegurar al consumidor, el bienestar de los animales. La propuesta debe permitir la interactividad del consumidor en el punto de venta (generando experiencia de consumo).

Tendencias macro:

  • Alimentación “transparente”
  • Alimentación “saludable”
  • “Clean label”

Palabras clave

Transparencia, trazabilidad, seguridad alimentaria, “desde el origen hasta el consumidor”, bienestar animal.

Posibles aproximaciones

  • Incorporación de sensores de bajo coste o sistemas que permitan la trazabilidad y composición.
  • Sistemas que interactúen con dispositivos de cada consumidor/usuario, ofreciendo información y generando confianza sobre el producto y la marca.
  • Código personal para identificar cada producto.

Requerimientos

  • Sistema auditable con certificaciones aceptadas por la industria y el regulador.
  • Interoperabilidad entre diferentes plataformas software, lenguaje. Multi-dispositivo.
  • Control del fraude.

Soluciones no buscadas

  • Soluciones no automáticas y que precisen de auditores externos.
  • Soluciones basadas en sistemas propietarios (RP, CRM,…)
  • Trazabilidad activa.