Descripción
Se busca mejorar la huella de carbono integral del proceso de producción cárnica desde la alimentación del ganado porcino, en busca de piensos elaborados con ingredientes que aporten un aumento notable de la sostenibilidad medioambiental del proceso, dado que las materias primas suponen el mayor factor de contribución al efecto no deseado en la huella.
Posibles aproximaciones
Piensos, harinas e ingredientes que contengan huellas de carbono especialmente reducidas debido a cadenas de obtención y transporte especialmente favorables, que sean industrialmente disponibles y sostenibles en el tiempo.
Soluciones no interesantes
Materias primas de difícil o incierta capacidad de aprovisionamiento.
Productos con costes insosteniblemente elevados.
Productos en estadios de conocimiento a nivel de investigación fundamental.
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