27.Recuperación de la energía térmica generada durante la fermentación

Descripción

Desde el Fondo Tech Transfer Agrifood buscamos innovación en tecnologías de recuperación de la energía en forma de calor, emitida durante el proceso fermentativo.

La fermentación de cerveza se realiza en tanques de acero inoxidable ( Su volumen puede ir de 1.500 a 8.000 Hl) que disponen de camisas de refrigeración, el líquido refrigerante suele ser glicol o amoniaco en circuito cerrado, el calor que ha recogido el líquido refrigerante no se aprovecha, para su enfriamiento se emplean instalaciones que envían este calor a la atmósfera.

Con este reto propuesto se buscan tecnologías de recuperación de la energía.

En estos momentos todas nuestras convocatorias están cerradas

El período de inversión ha finalizado, por lo que en este momento no podemos aceptar nuevos proyectos. Sin embargo, seguimos interesados en conocer propuestas innovadoras y prometedoras.

Si deseas que tengamos en cuenta tu proyecto para futuras oportunidades de colaboración, envíanos tu información a través del apartado Convocatorias en la sección «Envía tu Proyecto».

¡Gracias por tu interés!

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All of our calls for proposals are currently closed.

The investment period has closed, so we are currently unable to accept new projects. However, we are still interested in hearing about innovative and promising proposals.

If you would like us to consider your project for future collaboration opportunities, please send us your information through the Calls section in the «Send Your Project» section.

Thank you for your interest!

27.Recuperación de la energía térmica generada durante la fermentación

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Posibles aproximaciones

Soluciones de no interés